自從豆腐來報到後,我們真的把豆腐當自己的孩子在帶。
豆腐麻一直不敢買外面的零食肉乾,怕裡頭加了防腐劑有的沒的。
所以心一橫就敗了一台食物乾燥機回來打算自己手工烘肉肉給兒子吃
爬文爬了很久,剛好看到有人開團購於是乎抱著被豆腐拔剁手的決心就跟了團
以下純粹是個人心得,提供大家參考用~
接下來就是很一般般的開箱文(!?)
開封後內部包裝的很仔細,旁邊白白的部分是保麗龍,防止碰撞損壞烘盤
體積部分直徑34cm*高25cm 與美國的FD-60相同
右下角是蓋子,這點讓我覺得蠻安心的
至少比之前在網路上看到的他牌會有燒焦或可能起火燃燒的問題來說...
蓋子在上面似乎比較減少了危險發生的可能性
半透明的網子是PE細網,是乾燥較細微食物使用的
像豆腐麻是第一次做肉乾,有些肉肉敲的太細碎,我就會放在這個網上面使用
另外還有一個半固體盛盤,但我忘記拍照了...
所以找了網路上的圖來給大家參考
可以盛裝肉泥、水果泥等,但我想那部分可能需要擠肉槍的協助
但是豆腐麻實在懶惰,沒有加購擠肉槍,所以這部分有機會做的時候再放上來
烘盤的部分看起來也很不錯,感覺可以擺放的量蠻多的。
蓋子上還有各類食物適合烘的溫度,也很方便噢!
雖可調溫度,但並沒有開關,這點跟美國的FD-60一樣。
特別注意是沒有開關喔!!
一定一定要把插頭給拔掉,不然很危險!!
另外700W,可調溫度35~71度C。
也沒有定時的功能,如果有需要可以加購定時器。
廠商還有附上保證書,保固一年,這一年有瑕疵或問題都要自行跟廠商接洽。
廢話這麼多,終於要進入重頭戲了!!!
當天立馬就先去頂好買了雞肉跟牛肉來嚐試
關於肉是否需要先煮熟在網路上看到很多不同的說法,豆腐麻採用的是不煮熟派
切切敲敲打打,量也是蠻多的,新手上路有些還控制不好厚薄度。
牛肉的部分較雞肉不好打薄,也或許是我們沒有買專門敲打肉的工具所以比較難打薄
肉類大概要烘7~8小時,所以將蓋子蓋上後就去睡覺了
一直被豆腐拔說我膽子真的很大不怕半夜燒掉之類的...
噹噹噹~成果來囉!!
原本以為排的很密了,結果烘出來還是縮蠻小的
因為烘的部分是由上往下烘,怕牛肉太厚烘不好,所以我把稍微厚一點的牛肉放在第一層
遠遠看黑嘛嘛的,豆腐拔說這看起來就是便便...
PE細網上的碎屑也縮得很徹底
其實這張是要拍肉的厚薄度的,但原諒豆腐麻的手抖對錯焦
而且又要趕上班就沒有再重新拍過了
大致來說,第一此使用的感覺很不錯
肉肉也烘的很好,分送出去的部分,毛孩們給的反應也很不錯
下次再來試試別的東西~
價錢的部分就見仁見智了
機器的部分是2450(附4個烘盤、1個PE細網、1個半固體盤)+2個烘盤500
提供給大家參考囉~
文末附上我們家小子粉嫩嫩的肉墊照~
更多豆腐可愛的照片都在豆腐的臉書粉絲團唷~
快來粉絲團跟豆腐相見歡吧!!
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